Os alunos do 1º ano viram a receita de como preparar a goma da tapioca, prepararam e venderam pela escola em uma deliciosa brincadeira aonde deram troco, fizeram conta e comercializaram um produto feito por eles…
O livro de Ciências, do Sistema de Ensino Dom Bosco propôs que essa atividade onde teve por objetivos trabalhar o paladar, estimular habilidades manuais na cozinha, diferenciar doce e salgado, aproveitando para trabalhar a percepção das texturas (da goma de tapioca, do coco, do queijo, …) e desenvolvendo habilidades matemáticas e financeiras.